Die kartoffel - kartoffel

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Die kartoffel kartoffeln
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1Erste Seite 2Die Kartoffel 3kartoffel
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Die kartoffel kartoffeln kartoffel

Rezept 4.

Pommes Chips

500g Kartoffeltyp c                                       -Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden

Salz                                                                 - Waschen, trocken

-       Paarweise bei 165-170°C frittieren

- Abtropfen, abtupfen mit Salz, Curry, Paprika usw. würzen
Die kartoffel kartoffeln kartoffel

Rezept 3.

Röstkartoffel

500 g Kartoffeltyp A                                                                             - Kartoffeln fast gar sieden

90 g Speck                                                                                               - heiss schälen

2 kleine (ca. 70 g) Zwiebeln                                                               - in 4cm dicke Streifen schneiden

40 g Butter                                                                                               - Kartoffeln sautieren, würzen,  

Kümmel                                                                                                    - Butter dazu, fertig sautieren

weißer Pfeffer aus der Mühle                                                           -  beim anrichten mit Petersilie bestreuen

Salz
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