Es gibt wieder Schweinefleisch mit Geschmack

Ab 29.07.2012 im Restaurant UNFASSBAR

Quelle und (c) www.Livarvarken.nl Es gibt wieder Schweinefleisch mit Geschmack. Livar-Klosterschweine werden sie genannt, diese Limburgischen Schweine, die an der Abtei Lilbosch in Echt scharren dürfen. Traditionelle niederländische Schweinerassen wie das Langohrschwein, das Friesische Schwein oder das Bunte Schwein sind leider ausgestorben. Das Limburgische Schwein aber, kurz Livar, ist wieder völlig zurück. Die treibende Kraft dahinter sind fünf limburgische Schweinezüchter, die zusammen Hand angelegt haben und zur Erkenntnis gelangten, dass wenn es um das Erleben von Schweinefleisch geht, man wieder zur Basis zurückkehren muss.

NEUE KARTE!

Ab Mittwoch, dem 29.07.2012 servieren wir Ihnen die neue Speisen aus unserer Karte. Jedes Quartal gestalten wir eine vollständig überarbeitete Karte mit saisonalen Produkten aus der Region und/oder von ausgesuchten Lieferanten. Wie wäre es mit: Ziegenkäse "en papilotte" mit Pumpernikel und Roter Bete oder Karree vom Livar-Klosterschwein mit Zwiebel-Marmelade und Speck-Kartoffel-Talern)

Das Restaurant "Unfassbar" steht für eine kreative Küche mit höchsten Ansprüchen. Hinter den kulinarischen Kreationen stecken Inhaber Costa Vasilopoulos und Küchenchef Claus-Marc Hahn. Beide bringen die Leidenschaft und Erfahrung mit , die man benötigt, um ein modernes Restaurant zu führen. Costa Vasilopoulos ist Restaurantfachmann, Ausbilder, IHK-Prüfer, Diplom- Eventmanager und Dozent für fachbezogene Gastronomie. Claus-Marc Hahn ist Koch, IHK-Ausbilder und erwarb seinen Küchenmeister 2007 an der Steigenberger Akademie Bad Reichenhall mit Auszeichnung. Auch bei namhaften Koch-Events war der Küchenchef schon dabei, zum Beispiel beim „Gourmet Hoch 5“ mit Johann Lafer oder beim „St.Moritz Gourmet Festival“ in der Schweiz.

Unfassbare Neuigkeiten

Der Name ist Programm

Soeben wurde der Redaktion mitgeteilt das, dass Restaurant Unfassbar ab dem 01.September 2012 seine Türen auch Samstags ab 17.30 Uhr für Sie öffnet. Wir sind begeistert und sagen: WEITER SO!!!

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(c) Kultur macht - Viersen insight Der Iris Kater Verlag & Medien GmbH, Bahnhofstraße 36, D - 41747 Viersen sucht auf ihrer Online-Plattform "Kultur macht - Viersen Insight" die Top-Location in Viersen. Helfen Sie uns und Voten Sie für unser Restaurant. Weitere Informationen finden Sie auf der Homepage: http://www.kultur-macht.de