Meine Top 10 Summer-Snacks

FroYo
 
Frozen Yogurt oder einfach FroYo – die leckere Alternative zu Eis. Und das Beste dabei: ihr könnt euch so viele verschiedene Toppings dazu aussuchen, wie ihr wollt.
Mein Geheimtipp in München: „i love leo“ direkt am Marienplatz, dort gibt es jede Menge FroYo und außerdem Milchreis, falls ihr mal Lust auf etwas anderes habt.

Summer rolls

Diese kleinen Leckerbissen sind erfrischend und super schnell gemacht. Ihr braucht dafür nur Reispapier und das könnt ihr dann mit Obst, Gemüse, Reisnudeln oder auch Garnelen oder Fleisch füllen. Dazu wird einfach alles kleingeschnitten und das Reispapier befüllt und zusammengerollt.
Meine Lieblingsvariante: Summer rolls mit Gemüsesticks und dazu ein Erdnussdip aus Peanutbutter und Sojasoße

Gefrorene Früchte

Obst schmeckt nicht nur frisch, ihr könnt auch einfach gefrorenes kaufen oder selbst eure Früchte einfrieren. Einfach Beeren, Trauben oder Melonenstücke in die Gefriertruhe geben und später als Eiswürfel oder Bonbons verwenden.

Stockbrot
 
Wer liebt die langen Grillabende mit Lagerfeuer in warmen Sommernächten nicht? Fehlt nur noch der perfekte Snack und hier habt ihr ihn: Stockbrot. Ihr könnt den Teig selber machen oder einfach fertigen Pizzateig verwenden. Außerdem könnt ihr hinzufügen was ihr wollt – Kräuter, Nüsse, Käse-/Speckwürfel oder Oliven.

Detox-Water
 
Ja, ja wir hören es die ganze Zeit: „Viel Flüssigkeit ist extrem wichtig... Trink doch nicht immer dieses ungesunde Zeug... Du musst mindestens 2 Liter Wasser am Tag trinken...“ Aber manchmal ist Wasser einfach zu langweilig. Fügt einfach Früchte, Gemüse oder Kräuter, auf die ihr gerade Lust habt, zu eurem Wasser hinzu. Das ist super gesund, schmeckt lecker und ihr werdet garantiert mehr trinken.
Tipp: Lässt sich in einer Flasche auch perfekt mit zum Sport nehmen.

Blaubeermuffins
 
Hier darf auch ruhig mal gesündigt werden, aber wer kann diesen süßen Schätzchen auch widerstehen? Die sommerlichen Muffins mit unseren Lieblingsbeeren sehen auch einfach zum Anbeißen aus.

Zucchini-Puffer
 
Für die Herzhaften unter euch gibt es noch diese kleinen Küchlein, die aus geraspelten Zucchinis gemacht werden. Außerdem kann Karotte oder Kartoffel dazugegeben werden und ganz besonders lecker schmecken sie mit einem selbstgemachten Sourcream Dip.

Eistee
 
Nein, ich rede hier nicht vom ungesunden Eistee aus dem Supermarkt, denn das können wir 1000-mal besser. Brüht einfach etwas Tee auf und stellt ihn in den Kühlschrank. Wenn der Tee abgekühlt ist, könnt ihr z. B. noch Eiswürfel und Zitronenscheiben hinzufügen und schon habt ihr den perfekten Durstlöscher für den Sommer.

Quinoa Salat
 
Salat ist einfach toll für den Sommer, aber immer der Gleiche wird irgendwann langweilig. Kocht einfach etwas Quinoa und mischt ihn unter euren Lieblingssalat, das ist mal etwas anderes und macht außerdem länger satt als ein ganz normaler Salat.
Tipp: Ihr könnt ruhig eine etwas größere Portion machen, der Quinoa hält sich auch gut einige Tage im Kühlschrank.

Smoothie Bowls
 
So und last but not least das perfekte Sommerfrühstück: Dazu mixt ihr euren Smoothie einfach mit etwas mehr Quark oder Joghurt, gebt ihn in eine Schüssel und streut Beeren, Nüsse, Müsli, ... drüber.